Una nuova esperienza

tutta da gustare

Nel cuore del Vomero a Napoli, in via Merliani 49b, anima e passione si accendono in cucina... La raffinata tecnica di preparazione tutta artigianale dei nostri piatti e la grande maestria e direzione del nostro chef di fama internazionale Luigi Morra saranno un'esperienza straordinaria per il tuo palato!

L’ingrediente principale per una buona cucina è l’amore per coloro per cui cuciniamo.

Sophia Loren

Attrice

Non si può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non si è mangiato bene

Virginia Woolf

Scrittrice

Dio manda la carne, e il Diavolo manda i cuochi

JOHN TAYLOR

Musicista

Sapori E Capolavori Per

ESPERIENZE DI GUSTO

Lasciatevi coccolare dalle delicate attenzioni dello staff di sala, gustatevi un’etichetta di interesse internazionale, rilassatevi e godetevi la cucina ricca di tradizione e innovazione.

Special selection

Dal nostro menu

LA CRUDAIOLA
€13

Ravioli capresi con salsa al pomodoro fresco e abbondante basilico

Gnocchi alla Aperò Beef
€13

Gnocchi fatti a mano con ragù di carne di prima scelta cucinati come da vecchia tradizione napoletana

La val tiberina
€15

Caserecce fatte a mano con funghi porcini e pomodorini del piennolo del Vesuvio e olio d'oliva Evo

Filetto al pepe verde
€20

Prelibatezza dello chef: pregiato e raffinato filetto al pepe verde

LA SCOSTUMATA
€10

Saporita Parmigiana di melanzane come da vecchia tradizione napoletana con mozzarella, basilico, pomodoro, uova e parmigiano

IL TOTEM
€12

Spiedini di polpette di angus con curcuma, paprika e accompagnate da salse fantasia dello chef

IMBUTIDOS FRESCOS
€13

Involtino di crudo ripieno dei nostri sapori mediterranei con ricotta di bufala, bresaola, rucola, scaglie di parmigiano e limone

La nostra forza

Il team

Un team solido e coeso in cui ognuno svolge il proprio compito con l’unico obiettivo di lasciare un ricordo indelebile a tutti i nostri ospiti

AperòBeef
Via Merliani 49, Napoli
081 976 4405
Open: 18:00 pm – 01:00 am