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Il nostro Menu

Filosofia

Ogni nostro piatto è frutto di un attento studio, capace di garantire il corretto equilibrio tra la tradizione culinaria napoletana e l'innovazione gastronomica senza trascurare mai l'abbondanza, il gusto e la convenienza. Solo dopo vari assaggi, quando riteniamo che sia stato raggiunta l'eccellenza, esso viene inserito nel menù*.

Il nostro menu cambia ogni giorno!

Chiedi al nostro personale la proposta del giorno...cercheremo di stupirti ogni volta con sorprese culinarie che ti lasceranno a bocca aperta!!!

Proposta Gennaio Aperó Beef

Panino BEST composto da hamburger primo taglio scottona, provola, contorno a scelta, bacon, patate fritte MC Cain + Cocktail premium a scelta o calice vino €15,00

Tagliata di Allevamento biologico Costagliola solo primo taglio grammi 380 arricchita da pomodorini del Vesuvio più verdure di stagione preparazione giornaliera, patate fritte MC Cain, bruschetta con pomodorini del piennolo, Cocktail premium o calice vino €26,99

Starters

Tagliere Premium
€40

Polpettine di manzo extra più 5 salsicce a punta di coltello (carne di al allevamento biologico primo taglio costagliola) adagiate su un tappeto di patatine Gold premium MC Cain più salse home made

TAGLIERE BIG HAPPY (min. 2 persone)
€29

Patate Gold MCCain, 4 bruschette con pomodorini del Vesuvio, fritto Italia composto da timballetto ripieno ricotta e salame, frittatina, crocche', zeppoline, arancini, 20 polpettine extra di manzo primo taglio

La piramide dei sapori (x2)
€30

Mortadella, spek, spianata, salame napoli, pancetta, porchetta, brie, caciotta di pepe, caciotta peperoncino, caciotta noci, provolone, pecorino... i migliori salumi e formaggi della nostra amata terra.

Tagliere slim
€15

Bresaola, asiago, spek e fesa di tacchino accompagnati da insalata iceberg e pomodorini

Zingarelle di Apero'Beef

Genuine fette di pane casereccio paesano grigliato

ZINGARELLA 1
€5.50

Prosciutto crudo di Parma, provola, 1 contorno a scelta tra: verdure grigliate, melenzane funghetto, friarielli, peperoni, insalata e pomodoro

ZINGARELLA 2
€5.50

Porchetta di Ariccia, bacon, provola, 1 contorno a scelta tra: verdure grigliate, melenzane funghetto, friarielli, peperoni, insalata e pomodoro

ZINGARELLA 3
€5.50

Prosciutto cotto, provola, 1 contorno a scelta tra: verdure grigliate, melenzane funghetto, friarielli, peperoni, insalata e pomodoro

ZINGARELLA 4
€5.50

Mortadella, provola, 1 contorno a scelta tra: verdure grigliate, melenzane funghetto, friarielli, peperoni, insalata e pomodoro

ZINGARELLA 5
€5.50

Fesa di tacchino, provola, 1 contorno a scelta tra: verdure grigliate, melenzane funghetto, friarielli, peperoni, insalata e pomodoro

Primi piatti

GNOCCHetti alla sorrentina
€8
PENNETTe ALLA SICILIANA
€9
Pennette al pomodoro
€7

La carne

Le migliori carni italiane fornite da allevatori nazionali certificati delizieranno i vostri palati con tagli di prima scelta cucinati ad arte per realizzare piatti dal sapore unico e dall'equilibrio perfetto.

FILETTO AL PEPE VERDE
€25

Prelibatezza dello chef: pregiato e raffinato filetto al pepe verde

cotoletta alla milanese con patatine
€12
Salsicce alla brace
€8

Salsicce alla brace con provola di Agerola e contorni vari

Tagliata di carne
€23.99

Tenera tagliata di bovino italiano servita con contorni di stagione

Misto carne
€39

Filetto, tagliata, salsiccia e contorni freschi di stagione

misto carne gold (minimo 2 persone)
€90

Bistecca ribeye, tagliata, filetto, 2 salsicce, tris di verdure (carne allevamento biologico primo taglio costagliola)

Bisteccona Ribeye
€42

Bisteccona 600gr Ribeye prima scelta con contorni vari

Panini

Cheeseburger
€8
Hamburger provola e contorni a scelta
€10
Salsiccia, provola, pomodoro e contorni
€10
hamburger, provola, porchetta e contorni a scelta
€12
pollo, provola, pomodoro e contorni
€10

Sfizioserie

La meridionale
€10

Bruschette di pane dei Camaldoli con pomodorini ciliegino

International salad
€16

Buonissima e saporita abbondante insalatona preparata con misticanza, cetrioli, pomodorini, sedano, carote, olive verdi, cipolla rossa, origano e per finire saporite alette di pollo alla griglia

bocconcini di salsiccia alla griglia
€7
poker di polpette con salsine dello chef
€16

Quattro polpette per quattro gusti: paprika dolce, spinaci al burro, classica, alle zucchine

Pollo alla Paprika
€14
PATATINE GOLD
€6
PATATINE GOLD WURSTEL E SOTTILETTA
€7
PATATINE GOLD CON POLPETTINE E CHEDDAR
€8
Il totem
€14

Spiedini di polpette di angus con curcuma, paprika e accompagnate da salse fantasia dello chef

meridionale mista
€14

Friarielli, melenzane a funghetto, pomodorini del piennolo e peperoni

pollo fritto
€10
pollo classico
€7
fritto misto
€7

Speed di pollo, crocchè, zeppoline, arancine, frittatina, timbaletto

Polpettine extra
€8

Porzione di 12 polpettine extra di manzo di primo taglio allevamento biologico Costagliola con salse varie

Contorni

Friarielli
€6
Melanzane a funghetto
€6
Peperoni in padella
€6
Verdure grigliate
€6
Patatine gold
€6

Frutta

Macedonia di frutta fresca
€7

*In mancanza di prodotto fresco di stagione è possibile che venga utilizzato prodotto congelato

Cocktails e alcolici

ALEXANDER
€9
AMARI ESTERI
€5
AMERICANO
€9
ANALCOLICO "APERÒ" PAKO
€9
ALCOLICO FRUTTATO "APERÒ" PAKO
€11
APEROL SPRITZ
€8
APERTASS
€8
barry bros cicchetto
€16
BEEFFERO` by Aperó Beef
€10
BELLINI
€8
BELVEDERE
€6
BERRY BROS & RUDO 26YEARS OLD
€36
Berry Bross Gin
€10
BLACK RUSSIAN
€9
BLOODY MARY
€9
BLUE LABEL
€36
BOMBAY SAPHIRE
€11
BOMBAY STAR
€11
BRAMBLE
€9
BOULEVARDIER
€9
Bulldog Gin
€12
CAIPIRINHA
€9
CAMPARI SPRITZ
€8
CAPIROSKA
€9
CLOVER CLUB
€9
COCKTAIL MARTINI
€9
COKTAIL SAN PELLEGRINO BIANCO
€6
COSMOPOLITAN
€9
CUBA LIBRE
€9
CAMBRIDGE DRY GIN
€10
THE BOTANIST DRY GIN
€10
KI NO BI KYOTO DRY GIN
€11
Grappa invecchiata berta tre soli 2013
€12
Fred Jerbis Gin 43
€10
Gin Clandestino
€10
Zealots Heart Gin
€10
KIR
€9
KIR ROYALE
€9
LAST WORD
€9
LONDON MULE
€9
LONG ISLAND ICE TEA
€9
MAI-TAI
€9
MANHATTAN
€9
MARGARITA
€9
MIAMI ICE TEA
€9
MIDORI SOURE
€9
MILANO TORINO
€8
MIMOSA
€8
MOIJTO
€8
MONKEY 47
€13
MOSCOW MULE
€9
NEGRONI
€9
NEGRONI SBAGLIATO
€9
NEGROSKY
€9
OLD FASHIONED
€9
apero elegant passion
€10
PINA COLADA
€9
RUM COCA
€9
RUM COOLER
€8
RUM PREMIUM
€11
RUSTY NAIL
€9
SAZERAC
€9
SCREWDRIVER
€9
SHOT PREMIUM
€6
SIDECAR
€9
Gin Hyogo dry gin
€8
LONEWOLF GIN
€8
NORDES GIN
€8
BAREKSTEN OLD TOM GIN
€12
SABATINI GIN
€10
Malfy Gin
€10
Peter in the navy Gin
€10
la vita e la morte
€10
LONDON DRY GIN SOUTH TIROL PIZ 47
€10
SEASIDE EDINBURGH GIN
€10
DAIQUIRI
€9
DARKN STORMY
€9
DISARONNO SOURE
€9
DRINK PREMIUM
€9
ESPRESSO MARTINI
€9
FIFTY POUNDS
€11
GIN CITTADELLE
€12
GIN CUBICAL PREMIUM
€13
GIN DEL PROFESSORE
€10
GIN ELEPHANT
€15
GIN FIZZ
€8
GIN LEMON
€8
GIN MALFY
€11
GIN MARE
€10
GIN NIKKA
€10
GIN NURC
€8
GIN ROKU
€10
GIN SOURE
€8
GIN TANQUERAY
€8
GIN TONIC
€8
GIN SCAPEGRACE NEW ZEALAND
€14
GOD FATHER
€9
GOD MOTHER
€9
JEFFERSON
€7
SIPSMITH LONDON DRY GIN
€10
Mediterraneo Italian DRY GIN
€15
Bathtub GIN
€12
Generous GIN
€12
Panarea GIN
€12
Hapusa GIN
€12
Portofino dry GIN
€12
campari e gin
€8
Acqua di gin
€12
Gin La Gassa
€15
broken bones gin
€15
jack daniel's
€10
SABATINI GIN BARRELS
€10
GIN GIL TORBATO
€10
DREBBEL LONDON DRY GIN
€10
GIN ETSU
€10
SPRITZ VENEZIANO
€9
TANQUERAY TEN
€11
TEXAS ICE TEA
€9
THE MACALLAN 12 YEARS
€12
THE MACALLAN TERRA
€20
VODKA "ABSOLUT"
€5
VODKA FRAGOLA
€4
VODKA LEMON
€8
VODKA MELONE
€4
VODKA PESCA
€4
VODKA PREMIUM
€10
VODKA SOURE
€8
VODKA TINI
€8
VODKA TONIC
€8
WHISKEY PREMIUM
€10
WHISKEY Latte di Suocera 70°
€6
WHITE RUSSIAN
€9
ZACAPA 23
€10
ZACAPA XO
€15
GREY GOOSE VODKA
€6
HENDRICK S GIN
€10
KAMIKAZE
€9
HUGO
€9
JAPANESE ICE TEA
€9
Gordon's London dry gin
€8
Dol Gin
€12
O' Clock Gin
€12
Crocodile Gin
€12
Jinzu Gin
€12
Etna Gin
€12
Apium london dry gin
€10
Seri pervas dry gin
€15
Haymans london dry gin
€10
mare de champagne moet chandon e grappa
€8

Bibite

ACQUA
€1.50
BITTER BIANCO
€3
BITTER ROSSO
€3
CAMPARI SODA
€3
COCA COLA
€3
COCA COLA 0
€3
CRODINO
€4
FANTA
€3
GINGER ALE ORG
€4
GINGER BEER FIVER
€4
the al limone San pellegrino
€3
the alla pesca San pellegrino
€3
SUCCO POMPELMO
€3.50
RED BULL
€4
SCHWEPPES LEMON
€3
SPRITE
€3
SUCCO DI POMODORO
€3
TASSONI
€3
TONIC ORGANICS
€3
TONICA FIVER MED
€3
TONICA IND FIVER
€3
TONICA SCHWEPPES
€3

Birre

BIRRA ARTIGIANALE
€4
CORONA
€4
FAX 10 blonde
€4
ICHNUSA NON FILTRATA
€4
LEFFE BLOND
€4
Carlo Quinto
€5
LEFFE RADIUS
€4
TENNENTS
€4
La Cicogna
€4
L'Artigiana Oro
€4
blanche de namur
€4

Calici di vino rosso

AGLIANICO CANTINE DEL NOTAIO
€7
BAROLO
€8
CALICE PREMIUM
€7
CHIANTI "PEPPOLI CLASSICO ANTINORI"
€7
MOIO
€7
Chianti classico riserva 2018 Pagliarese
€7
Rosa Regale brachetto
€6
NERO D'AVOLA
€7
PRIMITIVO DI MANDURIA
€7
PRIMITIVO LIRICA
€7
SANGUE DI GIUDA CONTE VISTARINO
€7
TAURASI RADICI MASTROBERARDINO 2017
€9

Calici di vino bianco

BLANGÉ LANGHE DOC
€7
CA DEL BOSCO
€10
CHARDONNAY
€7
FALANGHINA
€7
FIANO
€7
TRAMARI ROSE' DI PRIMITIVO
€7
Moscati d'asti
€7
GEWURTRAMINER
€7
GRECO DI TUFO
€7
PROSECCO
€7

Vini rossi - Bottiglie

AGLIANICO CANTINE DEL NOTAIO
€45
Amarone zenato Doc
€55
ANTINORI PEPPOLI CHIANTI
€30
AVIGNONESI TOSCANA
€95
BAROLO "GIOVANNI ROSSO"
€40
BOLGHERI ORNELLAIA
€145
BOLGHERI SUPERIORE
€325
BRUNELLO DI MONTALCINO
€45
AMARONE VOLPICELLA 2016 BOLLA
€45
Primo Barolo 2017 Raineri
€40
Chianti classico riserva 2018 Pagliarese
€25
Nero D'avola Passo delle Mule Sicilia Doc
€25
Primitivo di manduria 2018 Orus Vinosia
€30
Barbaresco Cascina Roccalini
€60
Barbaresco Giuseppe Cortese
€60
50 & 50 Avignonesi
€155
Rosa Regale brachetto
€20
MOIO 57
€20
NERO DAVOLA DOC "SEDARA"
€25
PALAZZO DELLA TORRE ALLEGRINI
€33
PER CARLO
€145
PINOT NER E.W.
€30
PRIMITIVO DI MANDURIA "LIRICA"
€25
SANGUE DI GIUDA CONTE VISTARINO
€20
SOLAIA MARCHESI
€455
Brunello Montalcino casato Ricci
€45
Taurasi borgodangelo 2015
€33
Taurasi radici mastroberardino 2017
€38
Falerno del massico primitivo Santoro
€33
Brunello di Montalcino villa Poggio salvi 2016
€45
Barolo Monvigliero Edoardo Sobrino 2016
€95
Barolo Trediberri Rocche dell'Annunziata 2017
€135
Tignatello Antinori 2018
€145
Primitivo Punta Aquila
€25
aglianico pentime
€20

Vini bianchi - Bottiglie

BEYOND THE CLOUDS
€90
BIANCOLELLA FRASSITELLI
€25
BLANGÉ LANGHE DOC
€35
CHARDONNAY ELENA WALCH
€25
CHARDONNAY JERMAN
€35
CODA DI VOLPE
€25
FALANGHINA MASTROBERARDINO
€25
FIANO MASTROBERARDINO
€25
biancolella ibis
€25
querciabella batar 2018
€90
Moscati d'asti
€25
Chardonnay hofstatter
€25
zite pecorino
€20
FURORE MARISA CUOMO
€50
GEWURZTRAMINER ELENA WALCH
€25
GRECO DI TUFO MAASTROBERARDINO
€25
GRECO DI TUFO QUINTO DECIMO
€70
NAONIS
€45
RIBOLLA GIALLA
€30
SAUVIGNON E.W.
€25
SHARIS BIANCO
€30
TOSCANA GAZZE
€55
TOSCANA QUERCIABELLA
€150
san salvatore vetere igp paestum rosato
€25
biancolella ischia perrazzo
€30

Champagne

ARMAND DE BRIGNAC BRUT GOLD
€450
ARMAND DE BRIGNAC GREEN
€600
ARMAND DE BRIGNAC ROSÉ
€800
CA DEL BOSCO
€50
CRISTAL BRUT
€320
DOM PERIGNON
€350
FERGHETTINA
€40
FERRARI CUVÉE
€50
GIULIO FERRARI ROSÉ RESERVA
€580
JACKET BUTTERFLY LAURENT PERRIER
€160
PERRIER-JOUET BELLE EPOQUE 2013
€210
SPUMANTE BERLUCCHI 61 FRANCIA CORTA
€30
champagne bollinger 007 special cuvée
€140
Champagne Henry Giraud Blanc De Craie
€70
Champagne LE CUVÉE LAURENT PERRIER
€50
Arcari Danesi Saten Franciacorta
€55
Spumante dubl rosè
€40
Veuve Clicquot Rosè
€90
Chandon orange
€40
Segura viudas reserva
€25
jacquart mosaique
€69
Brimoncourt brut règence
€69
Charles Heidsieck brut reserve
€69
Sant'Orsola luxury millesimato
€25
KRUG CUVEÉ
€450
MOET BRUT RESERVE IMPERIAL
€70
MOET ICE IMPERIAL
€100
Moet Ice Rosè
€100
MOET ROSÉ
€90
MUM BRUT
€75
RUINART BLANC
€160
RUINART BLANC
€195
RUINART BRUT
€110
RUINART ROSÉ
€150
VUEVE CLICQUOT
€80
GRAND SIECLE CUVEE N 24 LAURENT PERRIER
€190
SPUMANTE FERRARI MAXIMUM SATEN
€35
SPUMANTE PROSECCO DOC MILLESIMATO CASA SANTORSOLA
€20
Spumante Loredan Gasparini prosecco docg
€20
Spumante Ferghettina Rosè
€45
Billecart salmon brut rosè
€90
Franciacorta boccadoro
€30
piper heidsieck
€65
Canevel valdobbiane DOCG
€40
brut opere
€25
Tattinger brut
€69
Brut 25 Franciacorta fratelli berlucchi
€25

AperòBeef
Via Merliani 49, Napoli
081 976 4405
Open: 18:00 pm – 01:00 am